Das perfekte Dinner bei Dr. Daniel Gärtner – Rezept East meets West
Dr. Daniel Gärtner kocht beim „perfekten Dinner“ auf VOX unter dem Motto: ‚East meets West‘
Sein Rezept zum Nachkochen:
Aperitif: Thai Pirinha
Vorspeise: In Maracuja gebeizter Lachs auf Vollkorn-Pfannkuchen mit Sauerrahm und Koriander-Gurken-Spaghetti
Hauptspeise: Straußenfilet auf Kürbis-Bohnengemüse mit Servietten-Knödel und thailändischem Holy-Basil-Flair
Nachspeise: Karamellisierte Organgencrème mit Kokos-Eis